浅谈食品净化车间设计要求-k8凯发

民以食为天，食品卫生安全非常重要，先考虑到食品类净化车间的装修规范，聊聊食品类净化车间工程规范，鉴于食品类净化车间规范人、物分离，因此食品类净化车间建筑设计平面图要符合下面几点：

1、各净化操作间集中设置独立前室为气闸，气闸室与各操作间与此同时连通，切实保障低净化区的空气不向高净化区渗透。

2、实验室的人流经过了更衣室更衣换鞋→清洗间冼手→缓冲区间→风淋室→各操作间。

3、食品类空气净化车间物流由外走廓经过了机械设备连锁自杀菌消毒传递窗杀菌消毒后进到缓冲区走廓后再经过了传递窗进到各操作间。

k8凯发-乐橙凯发小编总结食品类净化车间工程规范标准：

1.尘粒较大允许数(每立方米); 

2.大或等同于0.5微米的粒子数不可以超出3500000个，大或等同于5微米的粒子数不可以超出20000个; 

3.微生物较大允许数; 

4.浮游菌数不可以超出500个每立方米; 

5.沉隆菌数不可以超出10个每培养皿。

6.压值:相等洁净度等级的净化室压值维持不变，针对于不一样净化级别的邻近净化室中间压值要≥5pa，净化室和非净化室中间要≥10pa。

7.温湿度规范：溫度通常操纵在冬天20~22℃;夏天 24~26℃;波动±2℃。冬天净化室环境湿度操纵在30-50%，夏天净化室环境湿度操纵在50-70%。

供水与排水设施：车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅。